美味しいお米は上富良野のビーバーファーム北川

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記入例：白米は「白」・玄米は「玄」、7分づきは「7分」・キロ数「10kg」「30kg」
※記入例　10月「白」「7分」30kg※

10月　11月　12月　1月　2月　3月　4月　5月　6月　7月　8月　9月
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お米の話し（有機栽培米）

有機栽培を始めたきっかけ平成5年頃より、お米を食べてくださる皆さんに直接販売するようになりました。 お客様の顔をみて声を聞くうち、作るものとしての責任感が強くなりました。世界に誇る日本農業の生産技術ですが、本当にこれでいいのか！と自問自答をしていました。そんな折母の作る自家菜園では、家族を思いできるだけ農薬を使わず栽培している事を見て、そうだ食べてくれる人達を思い、より安心できる作り方をしようと思ったのです。

まず農薬を減らそう！化学肥料を有機質肥料に変えよう！手探りの中、たくさん失敗しました。草の勢いに負けてお米の収穫が半減。体調を崩したり経営的にも窮地になったりしましたが、応援してくれる人が何人もいて何とか続けることができました。 まだまだ挑戦中ですが、お客様に喜んでいただいています。 お客様の中には簡単に、「有機栽培にすればいいのに！」と言われましたが、そんなに簡単ではありません（我が家では？）